〈暫定版〉

廃業寸前の老舗料理道具店が、人気の絶えない行列店に！

東商「勇気ある経営大賞」優秀賞受賞　飯田屋

愛され続ける理由は、「シンプルな常識」を実践し続けていること。

変化の激しい時代だからこそ、変わらないものを大切にする。

飯田屋が目指す姿は、

お客様の望みを叶える「喜ばせ業」になること――。

６代目飯田結太社長が悩み苦しんだ末にたどり着いた、

創業100 年企業を現代に輝かせる独自の戦い方に迫ります。

□「調理道具のワンダーランド」

たった１人の客の「こんな商品が欲しかった！」にも応える！

わずか30 坪の店内に約8,500 種類が並ぶ商品展開。

□「お前と働きたくないから。」

突然の社員集団離職。その衝撃の離職理由から学んだ、「人を大切にする経営」。

社員の幸せを意識し「任せる経営」に変えたことで、社員満足度も業務効率も上昇。

□「ノルマなし。売上目標なし。接客では売るな。」

不必要なものは徹底的に排除することで、求められるものを届けることだけに注力。

□「こんなに人の人生を変えることが出来るんだ。」

店内最低価格の倍以上の商品を購入したお客様の、購入の驚きの決め手とは。